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Eats365 POS 詞彙表
問題排解銷售報告
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查看和管理銷售報告
了解如何在商家界面上獲取不同類型的銷售報告。
商家界面讓您可以生成各種銷售報告，以追蹤銷售數據、顧客交易、員工績效等資訊。
在本文中，您將了解可從商家界面生成的各類銷售報告，並了解如何查看、列印及匯出銷售報告。
管理銷售報告
查看銷售報告
若要查看您的銷售報告，請按照以下步驟操作：
商家界面（Classic Theme）
提示：要切換版本，請單擊右上角的帳戶名稱。然後，選擇體驗Merchant Portal 2.0 。
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 在“銷售”下，選擇您要查看的銷售報告類型。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 單擊“提交”以檢索記錄。
生成銷售報告後，您可以選擇列印報告或將報告匯出為 Excel。
删除商家界面 2.0
提示：要切換版本，請點擊右上角的帳戶名稱。然後，選擇 “返回經典介面”。
- 登入商家界面。
- 在左側面板上，點擊「報表」。
- 選擇您要查看的銷售報告類型。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 點擊「提交」以獲取相關紀錄。
銷售報告生成後，您可以選擇打印報告或將報告匯出為 Excel 檔案。
删除打印銷售報告
若要列印銷售報告，請點擊「列印」。然後，選擇要打印報告的打印機。點擊「列印」即可。
匯出銷售報告
若要匯出銷售報告，請點擊「匯出」。報告的 Excel 檔案將下載至您的電腦。開啟該檔案以查看匯出的銷售報告。
銷售報告類型
商家界面（Classic Theme）
提示：要切換版本，請單擊右上角的帳戶名稱。然後，選擇體驗 Merchant Portal 2.0 。
銷售報告
銷售報告顯示所有交易和每小時淨銷售額的圖表視圖和表格視圖。您可以自定義表格視圖報告以包含其他詳細信息，例如：
- 總收入
- 總銷售%
- 交易數量%
- 客戶
- 平均銷售
- 數量
- 數量%
要自定義表格視圖，請單擊“欄位設定” 
。然後，選擇要添加到表格視圖的詳細信息。
比較時間段
您還可以比較不同日期相同時間段的銷售業績。為此，請按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 在“銷售”下，選擇“銷售報告” 。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 在“比較時間段”旁邊，單擊複選框。
- 選擇您要比較的日期範圍。
- （可選）單擊“篩選” 。然後，選擇服務種類。
- 單擊“提交”以檢索記錄。
銷售報告（每週）
銷售報告（每週）顯示本週所有交易和淨銷售額的總覽。
比較上一年
您還可以獲取上一年銷售業績的每週比較。為此，請按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 在“銷售”下，選擇“銷售報告（每週）” 。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 在比較上一年旁邊，單擊複選框。
- 選擇您要比較的日期範圍。
- （可選）單擊“篩選” 。然後，選擇服務種類。
- 單擊“提交”以檢索記錄。
銷售報告（時段）
銷售報告（時段）顯示選定時段（按餐廳營業時段定義）內所有銷售的總覽。要確定餐廳的營業時間，請在左側面板單擊餐廳設定，然後單擊一般信息。在“營業時段”下添加一個時段。
注意：如果沒有創建時段，則該時段顯示為未定義 。
銷售報告（商品）
銷售報告（商品）顯示選定時間段內按商品的所有銷售的總覽。
比較時間段
您還可以比較不同日期的按商品的銷售業績。為此，請按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“報表” 。
- 在“銷售”下，選擇“銷售報告（商品）” 。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 在“比較時間段”旁邊，單擊複選框。
- 選擇您要比較的時間段。
注意：基礎時間段中選擇的天數必須與比較時間段相同。例如，如果您選擇最近 30 天作為基礎時間範圍，則比較時間範圍也應為 30 天。 - （可選）單擊“篩選”。您可以過濾以下信息：
- 時段
- 服務種類
- 人數
- 自選菜單篩選
- 分類
- 單擊“提交”以檢索記錄。
銷售報告（銷售類別）
銷售報告（銷售類別）顯示選定時間段內按銷售類別劃分的交易總覽。該報告包括已售商品數量和銷售總額的快速視圖。
注意：未定義標籤意味著尚未創建銷售類別。要創建銷售類別，必須首先在集團級別設置銷售類別。然後，您可以按照以下步驟操作：
- 登錄商家界面。
- 在左側面板上，單擊“菜單設置” 。
- 單擊商品。
- 在要添加到銷售類別的商品旁邊，單擊編輯
。 - 向下滾動到銷售類別。然後，點擊新增。
商品準備時間報表
商品準備時間報表顯示選定時間段內 POS 上處理的所有交易的準備時間總覽。報告結果包含以下信息：
- 商品
- 分類
- 數量
- 單號
- 服務種類
- POS送單時間
- KDS完成時間
- 出餐時間
- 平均烹調時間
- 平均出餐時間
- 平均總備菜時間
商家界面 2.0
提示：要切換版本，請點擊右上角的帳戶名稱。然後，選擇 “返回經典介面”。
銷售
銷售報告
銷售報告透過圖表和表格視圖顯示每小時的所有交易與淨銷售額。您可以自訂表格視圖報告，以包含其他詳細資訊，例如：
- 總收入
- 淨銷售 %
- 交易數量 %
- 客戶
- 平均銷售
- 數量
- 數量 %
比較不同時段
您也可以針對不同日期中相同時段的銷售表現進行比較。如要執行此操作，請按照以下步驟進行：- 登入商家界面。
- 在左側面板上，點擊「報表」。
- 點擊「銷售」。然後，選擇「銷售報告」。
- 選擇您希望包含在報告中的日期範圍。
- 若要比較時間段，請點擊「比較」。然後，選擇日期範圍。
- 點擊「提交」以獲取相關紀錄。
銷售報告（每週）
銷售報告（每週）顯示本週所有交易和淨銷售額的總覽。
比較去年數據
您也可以針對去年的銷售表現進行週對週比較。如要執行此操作，請按照以下步驟進行：
- 登入商家界面。
- 在左側面板上，點擊「報表」。
- 點擊「銷售」。然後，選擇「銷售報告（每週）」。
- 選擇您要比較的日期範圍。
- 開啟「比較上一年」
。 - 點擊「提交」以獲取相關紀錄。
銷售報告（時段）
銷售報告（時段）顯示選定期間（按餐廳營業時段定義）內所有銷售的總覽。若要設置餐廳營業時間，請前往左側面板並點擊「餐廳設定」，接著點擊「一般資料」並選擇「餐廳資料」。在 “報表時段” 下方，新增一個時段即可。
注意：如果沒有建立時段，該時段將會顯示為「未定義」。
銷售報告（商品）
銷售報告（商品）顯示在選定時間段內，按商品分類的所有銷售總覽。
比較不同時段
您也可以比較不同日期的各商品銷售表現。若要執行此操作，請按照以下步驟進行：
- 登入商家界面。
- 在左側面板上，點擊「報表」。
- 點擊「銷售」。然後，選擇「銷售報告（商品）」。
- 選擇您希望包含在報告中的時間範圍。
- 若要比較時段，請點擊「比較」。然後，選擇日期範圍。
- 點擊「提交」以獲取相關紀錄。
銷售報告（銷售類別）
銷售報告（銷售類別）顯示在選定時間段內，按銷售類別分類的所有交易總覽。該報告包含售出商品數量和銷售總額的快速視圖。
注意：“未定義” 標籤意味著尚未建立銷售類別。若要建立銷售類別，必須先在集團層級進行設定，接著請按照以下步驟操作：
- 登入商家界面。
- 在左側面板上，點擊「菜單設置」。
- 點擊「商品」。
- 在要添加到銷售類別的商品旁邊，點擊「編輯
」。 - 向下滑動至銷售類別。然後，點擊「新增」。
審計
營運
商品準備時間報表
商品準備時間報表顯示選定時間段內，POS 上處理的所有交易的準備時間總覽。報告結果包含以下資訊：
- 商品
- 分類
- 數量
- 單號
- 用餐模式
- POS 送單時間
- KDS 完成時間
- 出餐時間
- 平均烹調時間
- 平均出餐時間
- 平均總出餐時間