菜单设置

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建立和管理分层定价

了解如何建立和管理分层定价，以便您在特定时段为菜单商品设定不同价格。

“价格层级” 可让您在特定时段或条件下，为菜单商品设定不同的定价规则。此功能常见的应用情境包括：为特定时段（如 “午餐时间”）设定特定价格、针对外卖平台（如 foodpanda 或 Deliveroo）进行调价，或是为不同的会员计划设定专属价格。

在本文中，您将了解如何建立、修改和删除分层定价。

有关如何对菜单商品应用价格层级的信息，请参阅对菜单商品应用价格层级。

预设分层定价

若要将分层价格应用至菜单商品和订单，您必须先建立分层定价，以定义价格层级在何种情况下生效。建立了预设分层定价后，必须将其与层级关联并应用至商品中，分层定价才会正式生效。您可以建立以下几种预设分层定价：

时段规则

此规则可用于根据餐厅特定的营业日和时间，对菜单商品应用不同的价格。例如，您可为 “早餐时段” 建立一项时段规则，该时段规则应用于周一至周五的上午 8 点至 10 点。如果顾客在此时段内点餐，菜单商品的价格将会自动调整。

自订规则

此规则可用于根据特定条件，为菜单商品应用不同的价格。例如，您可以为 VIP 会员建立自订规则。如果订单是由 VIP 顾客下单，您即可对该订单应用此自订分层定价。

会员计划规则

此规则可用于根据顾客的会员计划应用不同的菜单商品价格。

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注意：您必须具备会员计划许可证或第三方 CRM，且具有既有的会员计划，才能启用会员计划规则。

定价规则组合

“定价规则组合” 可让您将多个分层定价组合成一个规则。例如，您可以将 “时段规则” 和 “会员计划规则” 组合成一个组合。当菜单商品应用了含有此规则组合的价格层级时，必须在同时满足组合内所有条件的情况下，系统才会自动调整该商品的价格。

启用价格层级的进阶设定

在开始之前，您必须先启用 “进阶分层定价”，以能在商家界面上设定 “自订规则”、“会员计划规则” 和 “定价规则组合”。

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注意：您必须具有分店组别层级的权限，才能启用 “进阶分层定价”。

若要启用 “进阶分层定价” 功能，请按照以下步骤操作：

登入商家界面。
在左侧面板上，点击「分店组别设定」。
启用「进阶分层定价」。
在右上角，点击「储存」以进行确认。

建立分层定价

新增时段规则

若要新增时段规则，请按照以下步骤操作：

Eats365 POS

登入Eats365 POS。
点击左上角的「设置」。
在 “一般” 下，点击「菜单设置」。然后选择「分层定价」。
在 “规则” 下，点击「时段规则」。然后，点击右上角的「新增时段规则」。
输入您偏好的「时段名称」和「时段代码」。
在 “时段种类” 旁，选择要如何设置此时段的适用日期范围：
- 按周一至日设定：选择该时段适用于星期几。
- 按特别日子设定：选择该时段适用的预设特别日子。有关设置预设特别日子的更多信息，请参阅建立和管理预设特别日子。
设定该时段所涵盖的日期和时间。
点击「新增」，然后返回上一个页面。

删除

商家界面

登入商家界面。
在左侧面板上，点击「菜单设置」。
点击「预设价格层级」，并选择「时段规则」。
点击右上角「+ 时段规则」。
输入您偏好的「时段名称」和「时段代码」。
在 “时段种类” 旁，选择要如何设置此时段的适用日期范围：
- 按周一至日设定：选择该时段适用于星期几。
- 按特别日子设定：选择该时段适用的预设特别日子。有关设置预设特别日子的更多信息，请参阅建立和管理预设特别日子。
在 “时间” 旁，设置该时段所涵盖的时间。
点击「储存」以确认。

删除

新增自订规则

若要新增自订规则，请按照以下步骤操作：

Eats365 POS

登入Eats365 POS。
点击左上角的「设置」。
在 “一般” 下，点击「菜单设置」。然后选择「分层定价」。
在 “规则” 下，点击「自订规则」。然后，点击右上角的「新增自订规则」。
输入您偏好的「规则名称」和「规则代码」。
点击「储存」以进行确认。

删除

商家界面

登入商家界面。
在左侧面板上，点击「菜单设置」。
点击「预设价格层级」，并选择「自订规则」。
点击右上角「新增自订规则」。
输入您偏好的「自订规则名称」和「自订规则代码」。
在右上角，点击「储存」以进行确认。

删除

新增会员计划规则

Delete

注意：“会员计划规则” 仅能在商家界面上进行设置。

若要新增会员计划规则，请按照以下步骤操作：

登入商家界面。
在左侧面板上，点击「菜单设置」。然后，点击「预设价格层级」。
选择「会员计划规则」。
点击右上角「新增会员计划规则」。
输入您偏好的「会员计划规则名称」和「会员计划规则代码」。
在 “已包含会员计划” 下，选择您想要与此规则关联的会员计划。
- 如果您正在使用第三方 CRM 管理餐厅的会员计划，请将此项保留为「未选择」。然后，在 “第三方会员系统计划编号” 旁，点击「+ 新增」，并输入您想要关联至此规则的编号。
  重点提示：请确保所输入的会员计划编号与第三方 CRM 系统中标示的计划编号相符。
在右上角，点击「储存」以进行确认。

建立定价规则组合

Delete

注意：“定价规则组合” 仅能在商家界面上进行设置。

若要新增定价规则组合，请按照以下步骤操作：

登入商家界面。
在左侧面板上，点击「菜单设置」。然后，点击「预设价格层级」。
点击「定价规则组合」。
在右上角，点击「新增定价规则组合」。
输入您偏好的「定价规则组合名称」和「定价规则组合代码」。
在 “包含定价规则” 下，找到 “定价规则”，并选择您想要包含在此规则组合内的规则种类。接着，点击「新增」。
选择您想要包含的规则。
重复以上步骤，即可将更多规则加入组合中。
在右上角，点击「储存」以进行确认。

设置价格层级

建立分层定价后，您即可设置层级，并将其与菜单商品关联。您可以从 “商品” 设定中直接设置价格层级，或是从 “预设价格层级” 设定中建立预设价格层级。

在商品设定中建立价格层级

无论是建立单品或套餐商品，您都可以随时新增价格层级。

Eats365 POS

登入 Eats365 POS。
点击左上角的「设置」。
在 “一般” 下，点击「菜单设置」。然后选择「商品」。
点击右上角的「新增商品」。
选择「单品」或「套餐」。
在页面底部的 “价格层级” 下，选择「+ 增加价格层级」。
提示：如果您既有的菜单商品中，已有您想要应用的相同分层定价，您可以选择「从另一商品汇入」以直接复制该价格层级。
若要建立新的价格层级，请选择「新价格层级」。
输入您偏好的「价格层级名称」和「价格层级代码」。
在 “包含规则”下，选择您想要应用至此价格层级的规则。
1. 若要新增规则，请点击「新时段规则」，然后设置新的时段规则。点击「继续」以进行确认。
  注意：对于其他规则种类，您必须先从 “分层定价” 设定中建立。
点击「新增」以储存您的变更。

删除

商家界面

登入商家界面。
在左侧面板上，点击「菜单设置」，然后选择「商品」。
在右上角，点击「+ 单品」或「+ 套餐」。
向下滑动至 “适用价格”。然后，点击 “价格层级” 旁的「+ 新增价格层级」。

提示：如果您既有的菜单商品中，已有您想要应用的相同分层定价，您可以在 “从另一商品汇入产品分层价格” 旁，点击下拉式列表按钮，并选择含有该分层定价的商品进行复制。
输入您偏好的「价格层级名称」和「价格层级代码」。
在 “选取规则” 旁，点击下拉式列表按钮，并选择您偏好的规则。
1. 若要新增规则，请点击「+新增时段」。然后，设置新的时段规则。
  注意：对于其他规则种类，您必须先从 “预设价格层级” 设定中建立。
点击「储存」以进行确认。

删除

建立预设价格层级

若要新增预设价格层级，请按照以下步骤操作：

Eats365 POS

登入 Eats365 POS。
点击左上角的「设置」。
在 “一般” 下，点击「菜单设置」。然后选择「分层定价」。
在右上角，点击「新增价格层级」。
输入您偏好的「价格层级名称」和「价格层级代码」。
点击「包含规则」，然后点击「新增规则」。
选择一个既有的预设规则。若要建立新规则，请点击「新时段规则」或「新自订规则」。
提示：您可以在任何价格层级中包含多个规则。例如，如果您正提供 “欢乐时光” 优惠，并打算调低酒精饮料的价格，且计划每天有两个 “欢乐时光” 时段，您可以先建立一个名为 “欢乐时光” 的价格层级，然后针对您想要应用调整后价格的时间，新增两个时段规则。
返回上一个页面。
点击右上角的「储存」以进行确认。

删除

商家界面

登入商家界面。
在左侧面板上，点击「菜单设置」。
点击「预设价格层级」，然后选择「价格层级」。
在右上角，点击「价格层级」。
输入您偏好的「价格层级名称」和「价格层级代码」。
在 “时段” 下，选择一个既有的预设规则。若要建立新规则，请点击「+ 新增时段规则」。
提示：您可以在任何价格层级中包含多个规则。例如，如果您正提供 “欢乐时光” 优惠，并打算调低酒精饮料的价格，且计划每天有两个 “欢乐时光” 时段，您可以先建立一个名为 “欢乐时光” 的价格层级，然后针对您想要应用调整后价格的时间，新增两个时段规则。
在右上角，点击「储存」以进行确认。