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管理上菜順序
了解如何在 Eats365 POS 上管理上菜順序。
“上菜順序” 功能可讓您將商品指派至上菜順序，以便在指定時間發送至廚房。商品可預先指派至特定的上菜順序，或在點餐時手動進行指派。
本文將介紹如何在點餐時將商品指派至上菜順序，以及如何管理含有上菜順序訂單的餐桌。
如需了解如何預先將商品與分類指派至上菜順序，請參閱建立上菜順序。
在點餐時指派上菜順序
若要直接在點餐介面上指派上菜順序，請依照以下步驟操作：
- 在點餐介面上，選擇一個餐桌，然後輸入用餐人數。
- 在開始點餐前，請確保您已選取您正要點餐的座位。
- 選擇您要加入訂單的商品。
- 將商品指派至一個上菜順序。您可以採取以下任一操作：
使用上菜順序快捷鍵
在頁面底部，點擊「上菜順序快捷鍵」
，即可指定該訂單將指派至哪一個上菜順序。
刪除
刪除
注意：
- 上菜順序快捷鍵是一個動態圖示，其顯示內容會根據目前所選取的上菜順序而改變。它通常位於點餐介面的底部。
- 點擊上菜順序快捷鍵會將上菜順序切換至序列中的下一個上菜順序。長按上菜順序快捷鍵，即可顯示所有可用的上菜順序選項。
。執行上菜順序
刪除
注意：若已啟用了 “自動上菜” 功能，訂單將在設置的時間後自動發送至廚房。此功能僅適用於系統預設的上菜順序。若您建立了自訂上菜順序，則必須手動執行上菜，以將商品送至廚房。
。
。管理含有上菜順序訂單的餐桌
即時餐點的上菜順序已確認，您仍可執行其他操作。您可以使用上菜順序預覽查看並管理進行中的上菜順序，或使用操作按鈕執行其他功能。
上菜順序預覽
若要顯示所有進行中的上菜順序，請在點餐介面頂部點擊「上菜順序」
。您可修改的選項如下：
重印
將重印請求發送至廚房的打印機。
上菜順序
更改已確認訂單的上菜順序。
座位
更改與訂單關聯的座位。
上菜
執行上菜順序。
注意：執行上菜順序會向廚房打印機發送一個「打印上菜順序單」的請求。
操作按鈕功能
若要在點餐介面顯示操作按鈕，請點擊已點的商品。可用的操作按鈕將會顯示在商品右方。有關操作按鈕的更多信息，請參閱使用操作按鈕修改訂單。
新增商品至訂單
若顧客在現有的上菜順序執行期間加點商品，系統會彈出提示，詢問您是否要立即執行上菜該新訂單，還是將其設為叫起。
若您選擇「是」，訂單會立即執行上菜。若您選擇「否」，該新訂單將被設為叫起，之後您可以再手動為該商品執行上菜。