菜式上菜順序允許您配置菜單商品，使其成為適合固定價格菜單、餐桌服務等的定時膳食套餐的一部分。在本文中，您將了解如何創建和管理菜式上菜順序以及如何取消訂單。

在你開始之前

您可以配置Eats365 POS 設置來優化您操作菜式上菜順序的方式。考慮在您的 POS 應用程序中啟用以下設置：

按分類或按商品創建菜式上菜順序

菜式上菜順序在菜單設置中設置。您可以將菜式上菜順序分配到分類或分配到各個菜單商品。如果將菜式上菜順序默認值分配給某個分類，則屬於該分類的商品將採用與該分類相同的菜式上菜順序默認值。上菜順序仍然可以隨時在訂單屏幕中修改。

按分類創建菜式上菜順序

要按分類設置菜式上菜順序，請按照以下步驟操作：

1. 登錄Eats365 POS。
2. 點擊左上角的“設置”  。
3. 在“一般”下，點擊“菜單設置” ，然後選擇“分類” 。
4. 如果您有現有分類，請點擊現有分類。否則，要創建新分類，請點擊“新增分類” 。
5. 點擊菜式上菜順序字段的下拉箭頭，然後選擇預設上菜順序。
   
6. 如果您要將上菜順序添加到現有分類，請點擊更新。否則，點擊儲存以創建新分類。

通過菜單商品創建菜式上菜順序

要通過菜單商品設置菜式上菜順序，請按照以下步驟操作：

1. 登錄Eats365 POS。
2. 點擊左上角的“設置”  。
3. 在“一般”下，點擊“菜單設置” ，然後選擇“商品” 。
4. 如果您有現有的菜單商品，請點擊現有的商品。否則，要創建新商品，請點擊“新增商品” 。
5. 點擊菜式上菜順序字段的下拉箭頭，然後選擇預設上菜順序。
   
6. 如果您要將上菜順序添加到現有菜單商品，請點擊更新。否則，點擊儲存以創建新商品。

接受訂單時分配菜式上菜順序

要直接從訂單屏幕分配菜式上菜順序，請按照以下步驟操作：

1. 選擇可用的餐桌，然後輸入聚會人數。
2. 在接受訂單之前，請確保已選擇您要接受訂單的座位。
3. 點擊底部的上菜順序快捷鍵指定訂單將分配到哪個上菜順序。
   注意：上菜順序快捷鍵是一個動態圖標，可以根據當前選擇的上菜順序而變化。它通常位於訂單屏幕的底部。提示：點擊上菜順序快捷鍵可將上菜順序更改為序列中的下一上菜順序。按住上菜順序快捷鍵可顯示所有可用的上菜順序選項。
4. 重複這些步驟，直到所有座位都點完每道菜。
   
5. 點擊確定即可啟動第一道菜。

訂單確認後，預備廚房單將發送到相關廚房打印機，通知廚師準備已下單的商品。

管理帶有上菜順序訂單的餐桌

確認下單後，仍可以執行其他操作。您可以使用菜式上菜順序概述來查看和管理菜式上菜順序，或使用操作按鈕來使用其他功能。

上菜順序

要顯示所有上菜順序，請在訂單屏幕頂部點擊上菜順序 。可以修改以下選項：

重印

向廚房打印機發送重印請求。

更改上菜順序

更改已確認訂單的上菜順序。

座位

更改與訂單相關的座位。

出菜

啟動出菜。

操作按鈕功能

要顯示操作按鈕，請在接單屏幕上點擊已下單的商品。可用的操作按鈕顯示在商品的右側。

添加附加商品

如果客戶在現有上菜順序正在進行時下單了更多商品，則會出現提示，詢問您是要立即上菜新訂單還是將其擱置。

如果您選擇“是”，訂單將立即被發送至廚房。或者，如果您選擇“否”，新訂單將被擱置，您可以手動將該商品發送至廚房。

取消訂單

訂單可能因多種原因而取消。我們建議您每當執行取消訂單時都要求提供原因。

啟用無效原因

要要求提供無效訂單的原因，請按照以下步驟操作：

1. 登錄Eats365 POS。
2. 點擊左上角的“設置”  。
3. 在“進階設置”下，點擊“系統設置” 。
4. 在審計日誌下，點擊取消訂單原因，然後打開取消訂單要求原因 。
   
5. （可選）要創建預設取消原因，請打開取消訂單要求輸入信息，然後點擊預設原因。點擊右上角的添加原因，然後輸入您首選的預設原因。完成後返回上一屏幕。
6. 點擊儲存進行確認。

取消訂單

要取消訂單，請打開付款屏幕，點擊取消訂單，然後輸入取消訂單的原因。點擊確定即可完成交易。